КАРТОФЕНО РУЛО

СПИСЪК С НУЖНИТЕ ПРОДУКТИ :

КАРТОФИ - един килограм

КРАВЕ СИРЕНЕ - една бучка

СПАНАК - една шепа

ЯЙЦА - два броя

ЧУБРИЦА - една, две супени лъжици

ЧЕРЕН ПИПЕР МЛЯН - на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ :

Измийте и почистете картофите. Нарежете ги на едри парчета. Изсипете нарязаните картофи в тенджера със студена вода. Изчакайте водата да заври и посолете. Варете картофите до готовност.

В сгорещен тиган с олио изсипете почистения и нарязан чесън. Добавете почистения и измит спанак. Посолете. разбъркайте един два пъти и отстранете тигана от котлона.

Изсипете водата от тенджерата с картофите. Намачкайте картофите с вилица, добавете чубрицата и черния пипер. Размесете. Добавете едно цяло яйце и белтъка на второто яйце. Размесете. Разстелете овкусените картофи върху хартия за печене. Добавете натрошеното сирене. Добавете сготвения спанак. Завийте рулото  с помощта на хартията за печене.

Намажете рулото с останалия жълтък.

Печете до готовност.

ДА ВИ Е СЛАДКО ...