ЧЕРВЕНО ЦВЕКЛО СЪС СМЕТАНА И КИСЕЛО МЛЯКО

СПИСЪК С НУЖНИТЕ ПРОДУКТИ :

ЧЕРВЕНО ЦВЕКЛО - един брой

ЗЕХТИН - една, две супени лъжици

ЗАКВАСЕНА СМЕТАНА - две супени лъжици

КИСЕЛО МЛЯКО - две супени лъжици

ЧЕРЕН ПИПЕР МЛЯН - на вкус

СОЛ - на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ :

В алуминиево фолио печете овкусеното с черен пипер и зехтин червано цвекло до омекване.

Оставете цвеклото да изстине. Отстранете алуминиевото фолио. Обелете червеното цвекло и го нарежете на малки кубчета. В дълбока купа с две супени лъжици заквасена сметана и две супени лъжици кисело мляко добавете нарязаното червено цвекло и разбъркайте. 

Посолете със сол и млян черен пипер.

Разпределете сместа в две купички. Добавете по няколко капки зехтин и още прясно смлян черен пипер.

ДА ВИ Е СЛАДКО ...