ПИЛЕ СЪС СПАНАК И МОЦАРЕЛА
СПИСЪК С НУЖНИТЕ ПРОДУКТИ :
ПИЛЕШКИ ГЪРДИ - два броя
МОЦАРЕЛА -две топки
СПАНАК - няколко шепи
ЧЕСЪН - две, три скилидки
ЗЕХТИН - една, две супени лъжици
ЗЕЛЕНО ЧИЛИ - за поръсване
ЧЕРЕН ПИПЕР - на вкус
СОЛ - на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ :
Нарежете пилешкото месо на филийки. С дървен чук внимателно изравнете дебелината на месото. Поръсете пилешкото месо със сол, черен пипер и зелено чили. Нарежете моцарелата на филийки. подредете филийките върху овкусеното пилешко месо. В сгорещен тиган задушете с малко сол и зехтин и чесън спанака. Извадете задушения спанак. Оставете го да поизстине и га разпределете върху пилешкото месо. Завийте на рулца пилешкото с подправките, моцарелата и спанака. Забодете рулцата с клечки за зъби, за да не се развият.
Печете в сгорещена фурна до готовност.
Поднесете с картофи. Поръсете с лимонена мащерка
Няма коментари:
Публикуване на коментар