КРЕМ СУПА ОТ ЦЕЛИНА И МОРКОВИ
СПИСЪК С НУЖНИТЕ ПРОДУКТИ :
ЦЕЛИНА - няколко стръка
МОРКОВИ - няколко броя
ЛУК ШАЛОТ - две малки глави
КРОМИД ЛУК - една малка глава
ЧЕСЪН - три скилидки
СОЛ - една чаена лъжичка
ЗЕЛЕНО ЧИЛИ - една чаена лъжичка
ПЕТ ПОДПРАВКИ - една чаена лъжичка
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ :
Почистете зеленчуците. Нарежете на едро. Добавете подправките. Изсипете сместа в сгорещена тенджерка а супа със слънчогледово олио. Задушавайте няколко минути. Добавете около седемстотин грама вода. След като заври оставете да къкри до омекване на съставките. Пасирайте. Украсете и поднесете с щипка пул бибер.
Няма коментари:
Публикуване на коментар